• Muffins myrtilles et chocolat blanc

    Muffins à la myrtille

     

    De délicieux muffins à la myrtille au coeur fondant de chocolat blanc qui vous feront fondre de plaisir dès la première bouchée.

     

     

    Ce qu'il vous faut pour 12 muffins:

     1 gros oeuf

     75g de myrtilles (fraîches ou congelés)

    √ 80g de beurre

    √ 100g de farine

    √ 100g de sucre

    √ 2 cuillères à soupe de lait

    √ 12 carrés de chocolat blanc

     

    1. Commencez par préchauffer votre four à 180° puis placez vos morceaux de chocolat au congélateur.

    2. Faites fondre le beurre et mélangez le avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc ensuite ajouter l'oeuf et le lait.

    3. Incorporez petit à petit la levure et la farine, ensuite mélanger délicatement les myrtilles à l'aide d'une Maryse.

     

    4. Dans un moule à muffins déposez des caissettes, doublez-les si elles sont fines, puis versez la pâte à muffins (à l'aide d'une poche à douille c'est beaucoup plus simple!). Déposez vos carrés de chocolat dans chaque muffins et laissez cuire 15min à 180°.

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 13 Juin 2012 à 18:39
    Snoopy1989

    Ils ont l'air délicieux

    2
    Mercredi 20 Mars 2013 à 14:21

    Mmmmh, c'est très gourmand ! Ca a l'air délicieux !

     
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