-
Riz express !
On a tous un soir dans la semaine où l'on n'a pas le temps de faire un repas digne de ce nom. J'ai peut-être la solution pour vous, voici ma recette express spécial soir de flemme !
Ce qu'il vous faut pour 2 personnes :
- Riz
- 2 pommes de terre (Rungisland)
- 2 steaks
- 1 oignon
- Crème fraîche
- Colombo (l'île aux épices)
- Coriandre
- Sel, poivre
1. Commencez par cuire votre riz, l'idéal c'est un riz parfumé. Épluchez vos pommes de terre, coupez-lesen petits carrés et cuisez-les avec votre riz ( donc prévoyez un peu plus d'eau ).
2. Pendant que le riz et les pommes de terre sont en train de cuire, coupez votre oignon en petits morceaux et faites-le revenir avec un peu d'huile d'olive. Hachez vos steaks et ajoutez-les à l'oignon avec 3 cuillères à café de colombe en remuant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
3. Une fois la viande cuite, ajoutez le mélange riz/pomme de terre dans votre poêle avec un peu de coriandre. Salez, poivrez et c'est prêt :)
Mary
Tags : riz, colombo, steak
-
Commentaires
nouvelle cliente