Le printemps pointe petit à petit le bout de son nez et pour un goûter au soleil quoi de mieux qu'un bon thé à la menthe du jardin :) 

Ce qu'il vous faut pour 1 théière:

♥ 1L d'eau chaude

♥ 6cuillères à soupe de sucre blond

♥ 1/2 bouquet de menthe fraiche

♥ 2cuillères à café de thé noir

1.Faites chauffer votre eau dans une bouilloire. Prendant ce temps, lavez vos feuilles de menthe puis coupez-les grossièrement.

2. Ebouillantez votre théière en versant l'eau dedans. Attendez une minute pour que la théière soit bien chaude et remettez l'eau dans la bouilloire.

3. Versez tous les ingrédients, en commençant par la menthe, dans le fond de la théière. Puis y rajouter l'eau. Pour ma part, j'ai choisi de mettre le thé dans un ''sachet'' spécial thé à usage unique, c'est très pratique.

5. Laissez infuser 5-8 min avant de servir. Si vos feuilles de menthe sont petites, je vous conseille d'utiliser le chinois.

Vous pouvez aussi déguster ce thé froid avec des glaçons, c'est un vrai délice :)

Patou

Pizza poivrons/boulettes/olive/fromage rapé

Voici ma recette d'une pizza plus ou moins étrange... (si vous ne l'aviez pas remarqué ceci est un gâteau !) J'aime beaucoup faire ce gâteau trompe l'oeil pour des anniversaires ❤

Ce dont vous aurez besoin pour cette belle pizza:

۝2 oeufs

۝280g de farine

۝240g de sucre

۝1 sachet de levure chimique

۝40g de poudre d'amande

۝100g de beurre

۝200ml de lait

Pour la déco:Confiture à la fraise, rochers, des ''rubans'' qui piquent, du chocolat blanc et des grooos bonbons Haribo

Préchauffez votre four à 180°

1. Commencez par réaliser la ganache en mélangeant le sucre avec les oeufs jusqu'à ce que ça blanchisse puis ajoutez le beurre fondu, la farine tamisée avec la levure, le lait et pour finir la poudre d'amande.

2. Versez votre préparation dans un moule. Pour ma part je l'ai fait dans un moule à charnière, plus facile pour le démoulage.

3. Laissez cuire à 150° pendant 10min puis 15min à 180°

4. Une fois que votre ganache est bien refroidie (comptez une heure ou deux), étalez la confiture sur le dessus, rapez le chocolat blanc puis déposez vos gourmandises comme vous le souhaitez !

Et voilà vous avez un gâteau très original :)

Mary